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Por:

Rosquinha de Cachaça

Bom dia, com muita alegria!
DEUS abre os caminhos na hora certa... Creia!!!

Receitinha muito boa para o café da manhã, lanche da tarde ou para receber as visitas no final de semana. É daquelas rosquinhas de vó, simples mas com o sabor delicioso, fofinhas e perfeitas para ser acompanhadas por uma xícara de chá ou aquele cafezinho coado na hora! Espero que gostem!






Ingredientes:

1 e ¼ xícara (chá) de aguardente.
½ colher (café) de erva doce.
1 e ¼ xícara (chá) de óleo.
6 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo.
2 colheres (sopa) de açúcar refinado.
½ colher (café) de bicarbonato de sódio.

Cobertura:
Açúcar refinado.
Capim cidreira.

Modo de preparo:

Em uma tigela, junte os líquidos, o açúcar, o bicarbonato e a erva-doce. Coloque a farinha, mexendo com uma colher, até encorpar. Continue adicionando a farinha e amassando com as mãos até atingir consistência para modelar. Modele as rosquinhas com cerca de 20g cada, disponha em fôrmas untadas com óleo e asse no forno preaquecido até que estejam levemente douradas. Depois de assadas, passe cada rosquinha no chá e no açúcar. Deixe em tigela aberta e coberta com um pano por cerca de 24h, até que as rosquinhas estejam secas.
Guarde em recipiente hermeticamente fechado

Cobertura:
Faça um chá de capim cidreira, coe e reserve. numa tigela coloque um pouco de açúcar (não coloque muito açúcar de uma vez só, senão ele fica úmido e não pega mais nas rosquinhas), passe as rosquinhas ainda quentes no chá e depois no açúcar, deixe esfriar bem e guarde em potes fechados.
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3 comentários:

  1. Que delícia.Faz muito que não as como!! bjs, chica e lindo dia!

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  2. Que diferente essa rosquinha Marlene,a parte de mergulhar no chá da um pouco de medo de estragar :) Vou tentar fazer por aqui,vanos ver se acerto,hehe.Boa semana.Beijo.Valéria.

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  3. Parece um del´cia , adoro,só tem que ter leite no café kkkkk
    beijinhos
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com/

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Deus te abençoe e te guarde na palma da mão!
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