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Por:

Bolo de Maçã da Vó Lene

Bom dia com muita alegria pra vocês que por aqui passam! Desejo uma semana florida e perfumada, abençoada pelo Pai!

"Depois? Depois o café esfria, depois a prioridade muda, depois o encanto se perde, depois o cedo fica tarde, depois a saudade passa, depois a sua ausência não é mais sentida, depois o que você queria, pode ser que não queira mais… Ahh, depois tanta coisa muda… Não deixe nada para depois, porque na espera do depois, você pode perder os melhores momentos, as maiores experiências, as maiores oportunidades, e os melhores e maiores sentimentos."
(Autor Desconhecido)

Acho que torta e bolo de maçã é coisa de vó rsrs estou amando cozinhar para a minha netinha, ela pede e eu faço.... amo!
Esse é um bolo muito perfumado e fica perfeito para um café da manhã, lindo e ensolarado.
 Ficou bem fofinho e úmido,hummmm derrete na boca. 
Experimentem! Espero que gostem!






Ingredientes:

4 xícaras de (chá) de farinha de trigo.
2 xícaras de ghá) de açúcar.
2 xícaras de (chá) de leite.
6 colheres de (sopa) de manteiga sem sal.
1 colher de (sopa) de canela em pó.
1 colher de (café de sal.
1 colher de (sopa) de fermento em pó.
4 ovos inteiros.
2 maçãs cortadas em cubinhos.
2 pêssegos (em calda) cortados em cubinhos.

Para o fundo da forma:

3 maçãs (descascadas e fatiadas.
1 xícara de (chá) de açúcar para caramelar a forma.

Modo de Preparo:

Caramelo:

Coloque o açúcar na forma e leve ao fogo brando para fazer o caramelo, quando começar a dourar acrescente um pouquinho de água e vá virando a forma para caramelar toda a forma. Deixe esfriar e coloque as maçãs fatiadas.

Modo de Preparo:

Massa:

Bata o açúcar com os ovos e a manteiga até virar um creme, adicione a canela, coloque um pouquinho do leite e bata mais um pouco, vá acrescentando a farinha de trigo peneirada aos pouquinhos e alternando com o leite. Bata bem e acrescente o fermento em pó, na velocidade média bata levemente só para agregar o fermento a massa, coloque a maçã e o pêssego, misture com uma colher, coloque a massa na forma caramelada, leve para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos a 180 graus.
Faça o teste do palito, quando este sair limpo pode retirar do forno.
Deixe esfriar e desenforme.
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7 comentários:

  1. Querida Lene: deve ser mesmo muito bom poder mimar a netinha linda. Quando for comigo, sei que farei o mesmo,rsrs. Lindo o seu bolo e de maçã gosto imenso.
    Bjn
    Márcia

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  2. Adoro bolos com maça e este ficou tão lindo e imagino que uma delicia
    Boa semana
    bjs

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  3. Um bolo torta que agrada sempre!Lindo! bjs praianos,chica

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  4. Tá tão lindo Lene, só pode estar muito bom!
    Tenha uma feliz semana, bjus!

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  5. Oi Marlene
    Que bom que te encontrei novamente. Estou super feliz de estar aqui para saborear com os olhos as suas delícias. E este bolo de maçãs ficou divino e quando é para mimar a netinha tem sabor de amor
    Uma semana abençoada
    Beijos

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  6. oi amore mio tudo bem ? adorei a receita eu adoro bolos de maçãs eles são sempre perfeitos e aromaticos ,tem gostinho de infancia este seu esta de babar colega bjokas doces

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  7. Bom dia Marlene.
    Acho que vou ficar por aqui mais tempo, anotando as delicias de receitas que posta, aprendendo sempre.
    A sua netinha deve gostar muito das suas maravilhas, voce fazendo para ela deve se ainda mais gostoso, o toque do amor. Beijos a duas.

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Deus te abençoe e te guarde na palma da mão!
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