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Rosquinha de Queijo da Vovó Aurora

 Bom dia e uma ótima semana pra você que por aqui passa!

Que tal aprender a fazer essa deliciosa rosquinha que tem gosto de infância (pelo menos para mim) hehe
Vovó assava as quitandas no forno, que era bem grande e cabia muita quitanda,  eu ainda consigo visualizar as brasas vermelhinhas... ela enchia as latas de saborosas guloseimas. Eram coradinhas e exalavam aquele cheirinho por toda a rua, tinha broinha de fubá, rosquinha, pão de queijo, biscoito de amendoim, bolachinha, rosca e muito mais.
Fazia  também café torrado em casa, que era coado em coador de pano para acompanhar as quitandinhas quentinhas.
Tudo era muito bom, uma verdadeira delícia!!
Espero que gostem!









Ingredientes:

5 copos (americano) de farinha de trigo.
1 copo e 1/2 (americano) de açúcar.
2 copos (americano) de queijo ralado.
1 colher bem cheia de (sopa) de fermento em pó.
2 colheres bem cheia de (sopa) de manteiga.
5 ovos.
Açúcar e canela misturados para polvilhar as rosquinhas.

Modo de Preparo:

Numa bacia coloque os ingredientes secos e dê uma boa misturada. Coloque a manteiga e os ovos e vá sovando até a massa ficar homogênea e soltar das mãos. faça cordões e modele a gosto e polvilhe a canela com açúcar.
Coloque em forma levemente untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus.

Obs: Caso a massa precise pode colocar um pinguinho de leite para chegar ao ponto. eu não uso mas a casos que precisa.
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8 comentários:

  1. Rosquinhas com sabor de infância e lembranças só podem ficar boas e fazer bem! Lindas!Ótima receita! bjs, linda semana,chica

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  2. acredito que seja mesmo uma delicia tem um aspeto muito bom.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  3. Essas rosquinhas acompanhadas de um saboroso cafezinho é tudo de bom
    Uma boa semana
    Beijos

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  4. Ficaram lindas e com queijo agradam-me e muito
    Perfeitas para o pequeno almoço
    bj

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  5. Que deliciaaaa.
    Sdd Gigante de vc amiga.

    bjokas com carinho =)

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  6. Já anotei amiga, parece deliciosa essa rosquinha!
    bjus!

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  7. Boa noite minha amiga, saudades desse cantinho que tano amo!
    Essas rosquinhas são ótimas p/ acompanhar um cafezinho e bater
    um bom papo com uma ba companhia, rsrs.
    Delícia!

    Bjs, ótimo fds, junto a sua família! ♥

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  8. Ah, Lene, quantas recordações!!

    Adoro essas comidinhas de família.

    Suas fotos estão lindas...nhammm...comi com os olhos.

    Tenha um dia bem bonito,

    beijinhos,

    Lígia e =ˆ.ˆ=

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